Producteur

Famille Saumade

Dégustation

Orienté sur les fruits noirs frais, le nez évoque aussi la réglisse, la griotte ainsi qu'une fine note de fumée froide. Attaque précise, de saveur pulpeuse, rapidement menée par une trame de petits tanins polis. Finale ample et fraîche pour ce très joli vin charnu, d’une belle intensité aromatique

Service

A déguster dans sa jeunesse

Accord Mets/Vin

- Daube provençale - Carpaccio de boeuf

Distinction

Contenance

75 Cl